VEGANER SUSHI- UND MAKI-KURS IM VEGANUARY Lust auf eine kulinarische Reise nach Japan? Im Rahmen des Veganuary zeige ich dir, wie du köstliche, vegane Sushi- und Maki-Rollen zaubern kannst. Wir bereiten gemeinsam: Vegane Misosuppe Temaki (Sushi als Fingerfood) Maki-Rollen mit frischem Gemüse und kreativen Füllungen Uramaki (Inside-Out-Rolls) Vegane Nigiri mit würzigem Topping Und zum Abschluss ein süßes Dessert! Lerne, wie […]

Kindliche Essstörungen und Stressmanagement: Mehr als nur Ernährung? Das Seminar behandelt die präventive Rolle einer gesunden Ernährung, die wissenschaftlich nachweislich zur Förderung der psychischen Gesundheit beiträgt und Essstörungen sowie Stress, Depressionen und Angststörungen bei Kindern vorbeugt. Zudem wird der Einfluss von gesellschaftlichem Druck, Bodyshaming und sozialen Medien wie TikTok und Instagram auf die psychische Gesundheit untersucht. Pädagogische Fachkräfte und Eltern […]