Radici in Cucina Riprendendo il tema della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo "Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione", la nutrizionista Mag.a Sara Pancot, in un seminario della durata di circa un’ora, affronterà il concetto di “radici” riferendosi sia alle radici come ingrediente culinario sia alle radici culturali e tradizionali della cucina italiana, senza […]